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(1)高溫蒸煮殺菌：一般殺菌溫度超過(guò)100℃，殺菌時(shí)間10~45分鐘不等，是目前肉制品行業(yè)使用較多的一種殺菌方式，殺菌比較*，殺菌后可常溫儲(chǔ)存，但對(duì)肉制品的風(fēng)味、口感影響較大。如常見(jiàn)的醬鴨、鹵豬蹄等。另外，高溫蒸煮殺菌肉制品所使用的包裝材料必須具有一定的耐高溫性。(2)低溫殺菌（巴氏殺菌）：一般殺菌溫度低于100℃，殺菌時(shí)間一般為幾分鐘到十幾分鐘，對(duì)肉制品的口感、風(fēng)味保存較好，但還殘留部分耐熱性微生物，故保質(zhì)期一般較短，殺菌后需要低溫保存。如需低溫儲(chǔ)存的香腸等。(3)輻照殺菌...
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摘要：熱封參數(shù)的設(shè)置直接影響藥品包裝用固體飲料小包裝袋熱封強(qiáng)度值的高低，熱封強(qiáng)度是固體飲料小包裝袋的一項(xiàng)重要的物理機(jī)械性能指標(biāo)。本文通過(guò)對(duì)某固體飲料小包裝袋適宜的熱封參數(shù)確定過(guò)程的描述，為廣大用戶(hù)介紹一種熱封參數(shù)的確定方法，為企業(yè)解決因熱封參數(shù)設(shè)置不當(dāng)而引起包裝袋熱封強(qiáng)度差的問(wèn)題提供參考。試驗(yàn)過(guò)程中采用的試驗(yàn)設(shè)備為濟(jì)南蘭光機(jī)電技術(shù)有限公司生產(chǎn)的GHS-03雙五點(diǎn)熱封梯度儀和XLW(PC)智能電子拉力試驗(yàn)機(jī)。關(guān)鍵詞：熱封參數(shù)、熱封強(qiáng)度、熱合強(qiáng)度、密封強(qiáng)度、雙五點(diǎn)熱封梯度儀、智能...
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質(zhì)量問(wèn)題：為什么蔬菜干制品會(huì)返潮？原因分析：(1)包裝材料阻隔性差——包裝外部的水蒸氣滲入內(nèi)部的透過(guò)量較高，特別是在高溫高濕環(huán)境下包材的氣體透過(guò)量會(huì)更高。耐揉搓性差——對(duì)于含鋁（鋁箔或鍍鋁膜）材質(zhì)的復(fù)合膜而言，若耐揉搓性較差，包裝蔬菜后，在成品包裝的運(yùn)輸及銷(xiāo)售過(guò)程中，易出現(xiàn)折痕、針孔等問(wèn)題，引起包裝的阻隔性降低，即水蒸氣透過(guò)量增大。(2)成品包裝加工過(guò)程密封性差——包裝袋體或熱封口處易在一定的壓力或長(zhǎng)時(shí)間的存儲(chǔ)中發(fā)生漏氣，特別是熱封部位的密封質(zhì)量較差，如熱封強(qiáng)度過(guò)低或過(guò)高、熱...
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石油基塑料發(fā)明至今只有100多年，但其解周期長(zhǎng)達(dá)300-500年。傳統(tǒng)塑料造成嚴(yán)重的白色污染問(wèn)題，給地球環(huán)境帶來(lái)巨大負(fù)擔(dān)。而生物塑料，即PHA(聚羥基脂肪酸酯)的材料學(xué)性質(zhì)與傳統(tǒng)石化塑料相似，可以在50%以上石油基塑料應(yīng)用領(lǐng)域發(fā)揮替代作用，*可以用來(lái)做成塑料袋、塑料餐具、塑料瓶等等。更重要的是，生物塑料降解很快，在土壤中3-6個(gè)月內(nèi)就能降解，同時(shí)其他微生物吃掉這種生物塑料以后還能繁殖得更快，會(huì)讓土地變得更加肥沃。然而，目前僅聚乙烯和聚丙烯兩種zui普通的石油基塑料，年產(chǎn)能就有...
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質(zhì)量問(wèn)題：用鋁塑復(fù)合膜包裝的咖啡成品包裝袋表面易出現(xiàn)類(lèi)似被外物劃傷的破裂口。原因分析：(1)包裝材料l耐揉搓性較差——在成品包裝的運(yùn)輸及存儲(chǔ)過(guò)程中，包裝袋體容易受到外力的擠壓與揉搓，若包裝材料的耐揉搓性較差，易在外力的作用下鋁箔層發(fā)生斷裂，形成折痕，甚至針孔，影響包裝的阻隔性能及抗穿刺等物理機(jī)械性能。l抗穿刺性較差——包裝袋體尖銳的夾角很容易對(duì)其他包裝袋形成較強(qiáng)的穿刺作用，若包裝的抗穿刺性較差，當(dāng)受到包裝夾角或其他外物的穿刺作用時(shí)，包裝袋容易發(fā)生破損。專(zhuān)家建議：——加強(qiáng)對(duì)包材...
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質(zhì)量問(wèn)題：未拆封的餅干在保質(zhì)期內(nèi)酥脆度降低，甚至長(zhǎng)出霉點(diǎn)。原因分析：(1)包裝材料阻隔性差——包裝外部的水蒸氣、氧氣等氣體滲入內(nèi)部的透過(guò)量較高，特別是在高溫高濕環(huán)境下包材的氣體透過(guò)量會(huì)更高，從而引起餅干酥脆度降低、氧化變質(zhì)、發(fā)霉等質(zhì)量問(wèn)題。耐揉搓性差——對(duì)于含鋁（鋁箔或鍍鋁膜）材質(zhì)的復(fù)合膜而言，若耐揉搓性較差，包裝餅干后，在成品包裝的運(yùn)輸及銷(xiāo)售過(guò)程中，易出現(xiàn)折痕、針孔等問(wèn)題，引起包裝的阻隔性降低，氧氣及水蒸氣滲入內(nèi)部的透過(guò)量增大。(2)成品包裝加工過(guò)程密封性差——包裝袋體或熱...
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摘要：面膜鋁箔袋包裝是片狀面膜常采用的包裝形式，這類(lèi)包裝的耐揉搓性能是影響其對(duì)所包裝產(chǎn)品保質(zhì)效果的重要因素。本文采用了Labthink蘭光FDT-02揉搓試驗(yàn)儀對(duì)用于制作面膜包裝鋁箔袋的鋁箔進(jìn)行了揉搓試驗(yàn)，并用松節(jié)油法對(duì)揉搓后的樣品進(jìn)行結(jié)果評(píng)價(jià)，通過(guò)對(duì)試驗(yàn)過(guò)程、設(shè)備原理、參數(shù)及適用范圍等內(nèi)容的描述，可為企業(yè)監(jiān)測(cè)軟塑包裝材料的耐揉搓性能提供參考。關(guān)鍵詞：面膜包裝鋁箔袋、耐揉搓性能、揉搓試驗(yàn)儀、鋁箔、松節(jié)油法、針孔1、意義隨著人們生活水平提高，很多女性都格外重視美容護(hù)膚，面膜的需...
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(1)物理機(jī)械性能厚度的均勻性——通過(guò)測(cè)試材料厚度進(jìn)行驗(yàn)證，厚度的均勻性是保證包材性能良好的基礎(chǔ)。柔韌性——通過(guò)抗拉·伸長(zhǎng)與彈性模量、抗擺錘沖擊能兩項(xiàng)試驗(yàn)共同驗(yàn)證，防止冷凍食品用包材因脆度大、柔韌性差而出現(xiàn)脆裂、破袋等問(wèn)題。爽滑性——通過(guò)摩擦系數(shù)試驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證，防止包材因摩擦系數(shù)過(guò)大或過(guò)小而分別出現(xiàn)不易放卷或打滑的現(xiàn)象，同時(shí)，也防止因摩擦系數(shù)較大引起成品包裝在傳送帶上滯留時(shí)間延長(zhǎng)，影響生產(chǎn)效率。耐寒性——通過(guò)比較未冷凍前的包裝卷膜與冷凍后的包裝袋的抗擺錘沖擊能試驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證，防止...
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