從產(chǎn)業(yè)端來說，這有利于飲料行業(yè)的結(jié)構(gòu)性提升，有助于產(chǎn)品品質(zhì)的改善，漲價(jià)會(huì)帶動(dòng)行業(yè)進(jìn)入良性有序的發(fā)展。“作為，統(tǒng)一和康師傅不漲價(jià)，別家企業(yè)是不敢動(dòng)的，他們的價(jià)格調(diào)整盤活了整個(gè)行業(yè)，有助于行業(yè)的健康發(fā)展”，朱丹蓬指出。
　　從消費(fèi)端來看，凱度消費(fèi)者指數(shù)顯示，2017年上半年中國中等收入家庭已接近7000萬戶，他們在所有品類上的花費(fèi)比一般家庭高出14%，越來越多的消費(fèi)者愿意為高價(jià)產(chǎn)品買單。朱丹蓬向中國證券報(bào)記者表示，“隨著消費(fèi)升級，以及進(jìn)口產(chǎn)品越來越多，消費(fèi)者對于高質(zhì)高價(jià)的消費(fèi)理念日趨認(rèn)同，因此消費(fèi)端可以消化這種漲價(jià)”。
　　對于未來食品行業(yè)的發(fā)展，朱丹蓬指出，2018年將是消費(fèi)端倒逼產(chǎn)業(yè)端進(jìn)行改革、顛覆、創(chuàng)新的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)。