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摘要：瓜子作為傳統(tǒng)的休閑食品，*較廣，其尖銳的外形易造成袋體出現(xiàn)孔洞，導致包裝整體密封性較差，瓜子出現(xiàn)受潮變質(zhì)等現(xiàn)象。本文以瓜子復合膜包裝袋為例，采用XLW(EC)智能電子拉力試驗機測試瓜子復合膜包裝的抗穿刺力，以驗證包裝是否有效抵抗內(nèi)部瓜子的穿刺，同時介紹了測試的原理及試驗步驟，可為行業(yè)內(nèi)監(jiān)測包裝袋的穿刺性能提供參考。關(guān)鍵詞：瓜子、復合膜、抗穿刺性、抗穿刺力、穿刺強度、漏氣、電子拉力試驗機1、意義抗穿刺性是指對食品包裝抵抗尖銳硬物刺穿能力進行評估的指導性指標。在與包裝袋的長...
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低溫儲存的水產(chǎn)制品包裝袋易發(fā)生破袋的原因是什么？質(zhì)量問題：低溫儲存的水產(chǎn)制品在存儲過程中易發(fā)生破袋。原因分析：(1)包裝材料?耐寒性較差——若包裝材料的耐寒性較差，在低溫存儲環(huán)境中時，包裝材料的柔韌性發(fā)生劣變、脆性增加，在發(fā)生跌落或受外力沖擊時易發(fā)生破袋。包裝材料的耐寒性可通過對比冷凍前后樣品的抗擺錘沖擊能獲得。(2)成品包裝生產(chǎn)過程?熱封口密封效果較差——若熱封設備的參數(shù)設置不當，導致熱封部位的密封質(zhì)量較差，出現(xiàn)熱封不良或熱封過度的現(xiàn)象，在內(nèi)容物的沖擊作用下易在熱封口處發(fā)生...
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Labthink|C632B熱粘拉力試驗儀產(chǎn)品介紹C632B熱粘拉力試驗儀，專業(yè)適用于塑料薄膜、復合膜等包裝材料的熱粘、熱封性能的測試。同時也適用于膠粘劑、膠粘帶、不干膠、膠黏復合品、復合膜、塑料薄膜、紙張等軟質(zhì)材料進行剝離、拉斷等項目的試驗。國標起草單位出品（GB/T34445-2017），嚴格符合標準要求。產(chǎn)品特點：1、多重試驗模式，一機多用：熱粘、熱封、剝離、抗拉四大試驗模式，一機多用數(shù)字P.I.D控溫技術(shù)能快速達到設定溫度，有效避免溫度波動四檔力值量程，六檔試驗速度，...
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摘要：方便面作為油炸類食品，含有大量油脂。為了防止產(chǎn)品因油脂酸敗出現(xiàn)哈喇味，要求其包裝對氧氣的阻隔性應較高。本文利用Labthink蘭光VAC-V2壓差法氣體滲透儀測試方便面鍍鋁復合膜對外界氧氣的阻隔性能，并詳述了試驗過程及試驗原理、設備參數(shù)等內(nèi)容，以便企業(yè)在驗證包裝氧氣阻隔性能時可加以參考。關(guān)鍵詞：方便面、鍍鋁復合膜、氧氣透過率、阻氧性、阻隔性、酸敗、哈喇味、氣體滲透儀1、現(xiàn)狀方便面又稱快餐面、泡面、速食面、即食面，其主要成分是小麥面粉、棕櫚油、調(diào)味醬和脫水蔬菜葉等，都是補...
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摘要：寵物食品是專門為寵物、小動物提供的食品，介于人類食品與傳統(tǒng)畜禽飼料之間的高檔動物食品，其油脂及蛋白質(zhì)含量較高，易被氧化變質(zhì)或受潮結(jié)塊。因此，本文利用Labthink蘭光VAC-V2壓差法氣體滲透儀測試寵物食品鋁塑復合膜包裝對外界氧氣阻隔性能，并詳述了試驗過程及試驗原理、設備參數(shù)等內(nèi)容，企業(yè)在選擇氧氣透過性能試驗設備及測試方法時可加以參考。關(guān)鍵詞：寵物食品、鋁塑復合膜、氧氣透過性、氧氣透過率、阻隔性、漲包、變質(zhì)、氣體滲透儀1、現(xiàn)狀寵物食品一般含有水分、蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維...
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鍍鋁復合膜包裝的海苔出現(xiàn)吸潮現(xiàn)象的原因解析質(zhì)量問題：鍍鋁復合膜包裝的海苔易出現(xiàn)吸潮的現(xiàn)象。原因分析：——包裝材料?阻隔性較差——海苔出現(xiàn)吸潮的問題主要與接觸的水蒸氣含量較多有關(guān)，若包裝對水蒸氣的阻隔性較低，即水蒸氣透過量較高，則環(huán)境中的水蒸氣向包裝內(nèi)部的滲透量較多，繼而引起海苔吸潮。?耐揉搓性較差——耐揉搓性較差的包裝材料易在外力的擠壓或揉搓作用下產(chǎn)生折痕，甚至形成貫穿整個包材的針孔，影響包材的阻隔性能。——成品包裝過程?密封性不良——若在海苔成品包裝的存儲過程中，包裝袋表面...
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摘要：餅干是用面粉、水、糖及脂烘烤出來的，作為日常零食、旅行、航海、登山時的儲存食品，特別是在戰(zhàn)爭時期作為備用食品，具有方便食用的特點。餅干包裝的熱封強度關(guān)系到餅干是否因封口密封問題引起變質(zhì)，因此，本文利用Labthink蘭光XLW(PC)智能電子拉力試驗機測試餅干包裝熱封性能，并介紹了試驗原理及試驗設備的適用范圍、試驗過程等內(nèi)容，幫助食品企業(yè)有效監(jiān)控產(chǎn)品熱封參數(shù)。關(guān)鍵詞：糕點、餅干、塑料復合膜包裝、封口、熱封強度、電子拉力試驗機1、意義熱封強度又稱熱合強度或封口強度，是評定...
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食品的包裝材料，無論在其生產(chǎn)過程，加工過程，運輸還是在銷售中，都是*的。所以說他直接影響了我國食品工業(yè)的整個發(fā)展。和每個人的健康息息相關(guān)。一、食品包裝的意義我國食品衛(wèi)生法對于食品容器、包裝材料進行的定義是：包裝、盛放食品用的紙、竹、木、金屬、搪瓷、陶瓷、塑料、橡膠、天然纖維、化學纖維、玻璃等制品和接觸食品的涂料。食品包裝不但保護食品的質(zhì)量，保證食品的衛(wèi)生，以及食物的營養(yǎng)成分。作為食品生產(chǎn)的后一道工序，它對于食品的運輸和儲藏以及延貨架期都有著非常積極的作用，有利于銷售成績的提升...
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