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驗證蛋制品塑料復合膜包裝是否易分層的測試方法

摘要：剝離強度是檢測食品包裝用復合膜層與層之間的復合牢度，是評價復合膜材料是否易分層的重要依據之一。本文以XLW(EC)智能電子拉力試驗機測試塑料復合膜剝離強度的過程為例，介紹了檢測軟塑包裝復合牢度的監測方法及試驗原理、設備參數等信息，為企業監控包裝剝離強度及選擇相應的檢測設備提供參考。

關鍵詞：蛋制品、塑料復合膜、分層、復合牢度、剝離強度、智能電子拉力試驗機

1、意義

復合膜材料通過將各具優點的單層膜復合在一起，可充分發揮各薄膜的長處，達到優勢互補的效果，使形成的復合膜的阻隔性能、物理機械性能等性能均得到較大的改善，而各層膜間的復合牢度是影響補強作用的重要因素。若復合牢度低，則極易在復合膜使用中出現層間分離現象，既降低了包裝材料的阻隔性、抗沖擊性等物理機械性能，同時也影響所包裝內容物的產品形象，所以加強復合膜材料復合牢度的監測意義重大。